Шоколад

Callebaut Cappuchino Смесь молочного и белого шоколада, 2,5кг

Теплый коричневый цвет и вкус, в котором есть все: сливки, кофе, какао и немного сладости.

Производитель: Callebaut

Описание

Сочетание молочного, белого шоколада и кофе.
В этом восхитительном шоколаде есть все, что может удивить. Благодаря вкусу, сочетающему сливочную нотку с нотками жареного какао и кофе, а также легкой сладостью, вы получаете идеальную основу для ароматизации муссов, креме, напитков и многого другого.

Каллебаут каппучино шоколад творит чудеса и с ганашами.

Callebaut Cappuchino имеет стандартную текучесть 3 капли и работать с ним нужно, как с обычным молочным шоколадом.

  • Содержание какао 30,8% (29,8% какао-масла, 2,5% обезжиренного какао)
  • Содержание молока 22,5% (6,2% Молочный жир, 16,3% обезжиренное молоко)
  • Содержание жира 36,1% (29,8% какао-масла, 6,2% Молочный жир)

Упаковка: 2,5кг — CAPPUCCINO-E4-U70

Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; кофе; эмульгатор: соевый лецитин; растворимый кофе; натуральный ароматизатор: ваниль.
Белки — 6,6 г
Жиры — 36 г
Углеводы — 52 г
Калорийность — 564 кКал

Срок годности: 18 месяцев.

Производитель: Callebaut

Детали

Производитель

Товар