VelesFood.com

Описание

Упаковка HoReCa
Вес порции – 160 гр.
Кол-во в упаковке – 16 шт.
Вес изделия – 2560гр.
Состав: сыр творожный: молоко коровье нормализованное пастеризованное, фермент молокосвертывающий микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор (камедь рожкового дерева), соль; меланж пастеризованный: яйцо куриное; вишня свежезамороженная без косточки; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, соевое, пальмоядровое), вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и диглицериды жирных кислот),соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); сахар; мука овсяная; вишневое пюре: вишня (мякоть), сахар; сахарная пудра; крем на растительных маслах «для взбивания»: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор – стеароил-2-лактилат натрия, стабилизатор (гидроксипропилметилцеллюлоза), стабилизатор (целлюлоза микрокристаллическая), загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры полиглицерина и жирных кислот)), глюкоза, эмульгатор (полиоксиэтилен сорбитан моностеарат), регулятор кислотности (ортофосфат натрия 2-замещенный), соль, регулятор кислотности – цитрат натрия 3-замещенный,  ароматизатор; шоколад тёмный: какао тёртое,сахар, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (экстракт ванили); патока крахмальная высокоосахаренная: глюкозный  сироп; сливки замороженные: сливки пастеризованные из коровьего молока; вода питьевая; мука пшеничная высшего сорта; загустители: дикрахмаладипат ацетилированный, дикрахмалфосфат оксипропилированный; шоколад темный – посыпка: какао тертое, сахар, какао масло, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт ванили); сок вишневый концентрированный: сок вишневый концентрированный, сироп глюкозно-фруктозный; комплексная пищевая добавка – краситель: сироп глюкозно-фруктозный, диоксид титана, глицерин; комплексная пищевая добавка – краситель: вода, глицерин, , краситель (кармин), регулятор кислотности (карбонат натрия); глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; пекарский порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат) разрыхлитель (гидрокарбонат натрия); глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; комплексная пищевая добавка – эмульгатор: вода, моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры пропиленгликоля и жирных кислот, эфиры полиглицеридов и жирных кислот; глюкоза; пищевая добавка: карбоксиметилцеллюлоза; стабилизаторы: альгинат натрия, гуаровая и ксантановая камедь.

Продукт содержит аллергены: глютен, молоко, сою, яйцо и продукты их переработки.
Может содержать следы арахиса, орехов, горчицы, сельдерея, кунжута.

Хранить при температуре -18 Сº.

Срок годности: 12 месяцев.

Способ размораживания десерта:
Размораживание при температуре плюс 4 (±2) °С в течение 1- 2 часов.
Изделие после разморозки должно храниться при температуре (4±2)°С не более 110 часов. Повторное замораживание не допускается.

Пищевая ценность (в 100 г продукта): белки – 4,5 г, жиры – 19,0 г, углеводы – 27,0 г.

Энергетическая ценность – 230 кДж / 300 ккал.