Шоколад

Горький шоколад Fleur De Cao 70%

Смесь латиноамериканских и африканских бобов сортов арриба и форастеро.

Упаковка: 5кг

Производитель: Cacao Barry

Описание

Решительный, интенсивный вкус какао этого черного кувертюра обогащен легкими цветочными и кисловато-фруктовыми нотками.
Текучесть 4 капли.

Подберите ему идеальную пару из рекомендуемых сочетаний:

Фрукты и ягоды – маракуйя, черная смородина, малина, изюм, карамелизированные апельсины.
Орехи и бобы – пекан, тонка, нибсы.
Напитки и специи – кальвадос, малиновый уксус, эвкалипт, базилик.
Либо создайте свой особый, уникальный рецепт. Используйте FLEUR DE CAO для изготовления муссов, ганашей и шоколадного декора.

Состав: какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Пищевая ценность: Белки 7,6 г, Жиры 43 г, Углеводы 30,7 г,
Калорийность: 568 кКал
Артикул: CHD-O70FLEU-2B-U77
Срок годности: 24 месяцf.

Упаковка: 5 кг

Производитель: Cacao Barry

 

Детали

Производитель

Товар