VelesFood.com

Описание

Когда хобби перерастает во что-то большее, инструменты воплощения кулинарного творчества должны идти в ногу с растущим профессионализмом.

Линейка пищевых красителей Kreda-WG создана специально для тех, кто строит и масштабирует свой бизнес. В ней сочетаются максимальная выгода и профессиональный подход к созданию цвета в пищевых продуктах. Развивайтесь вместе с Kreda! Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 60 кг основы.

Средний расход: 0,03-0,33г на 100г продукта. Красители морозоустойчивые.

Продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany)
безопасны, не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др. документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ

Область применения:
— Молочные продукты
— Начинки термостабильные и нетермостабильные
— Конфеты, карамель
— Мармелад, пуддинги, суфле, зефир, желе
— Конфитюры, джемы, варенье и повидло
— Напитки
— Сиропы и топпинги
— Мясные и рыбные продукты
— и другое

Характеристики

Цвет: черный
Состав:Вода, сироп глюкозный, пищевые красители Е122, Е 102, Е129, Е133, Е110 (в составе комплексных пищевых добавок S-gel 61, S-gel 03, S-gel 13, S-gel 33, S-gel 06 согласно сертификату EU Declaration of Conformity), антиокислитель (лимонная кислота)