Описание

Область применения: рекомендуется для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декоров и прочего. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло.

Состав: сахар, какао масло, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир,эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин идентичный натуральному, эмульгатор Е476

Пищевая ценность на 100г: белки 5.50 г жиры 31.50 г углевода 57.00 г

Энергетическая ценность: 540 Ккал

Содержание какао 33,5%

Срок годности: 24 месяцев.

Упаковка: 5 кг, галлеты

Производитель: Sicao