Описание

В основе пирожного лежит миндальный бисквит. Следующий слой представляет собой изящную комбинацию из бананового мусса, образующего воронку и залитого в нее шоколада. Внутри находится хрустящая меренга, покрытая темным шоколадом.Снаружи банановый мусс обрызгивается велюром из белого шоколада.

Упаковка HoReCa
Вес порции — 80 гр.
Кол-во в упаковке — 12 порций
Вес изделия — 960гр.

Хранить при температуре -18 Сº.

Срок годности: 180 суток

Срок хранения в размороженном виде 12 часов.
Размораживать в холодильнике в течение 1-2 часов.
Не размораживать продукцию в микроволновой печи.
При разморозке продукция совершенно не теряет своих органолептических свойств.

Размороженные десерты повторно не замораживать! После размораживания хранить накрытыми!

Пищевая ценность 100г продукта:

белки 8,1 г,

жиры 20 г,

углеводы 49,4 г

Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 410 Ккал / 1718 кДж