Орехи

Резанный, карамелизированный миндаль, 1 кг

Обжареный и нарезанный миндаль, покрытый хрустящей карамелью.

Производитель: Callebaut

Описание

Миндаль Bresilienne — это удивительно хрустящая текстура, приготовленная из среднеобжаренного и рубленого миндаля, которые превращаются в карамелизированный, вкусный, хрустящий восторг. Callebaut выбирает только миндаль высшего качества, который очищают от кожуры всего за несколько часов до обжарки, чтобы сохранить естественный вкус орехов.

Просто посыпьте на шоколад перед застыванием, чтобы получить хрустящие, покрытые орехом шоколадные конфеты.

Карамелизированный миндаль, смешанный с темперированным шоколадом или начинкой, остается хрустящей и придает дополнительный вкус кондитерским изделиям. Вы также можете посыпать дробленую карамелизованный миндаль поверх десертов и выпечки.

При смешивании с муссами, кремами, соусами — наносите непосредственно перед подачей на стол, чтобы миндаль не стал сырым и не потерял свои хрустящие свойства.
Упакован в вакуумную упаковку в защитную пленку, чтобы сохранить весь его свежий вкус.

Срок годности: 9 месяцев

Упаковка: пакет 1 кг

Производитель: Callebaut