Майонезы, соусы, кетчупы

Соус сухой Деми Глас Mareven Professional Food, 1,8кг

Упаковка: ведро 1,8кг.
Производитель: Mareven Professional Food

Описание

Один из самых универсальных соусов. Профессиональная база для приготовления мясных блюд (печного, жареного, томлёного мяса).
Его традиционная классическая рецептура подходит для русской печной кухни.

Преимущества

  • Стабильное качество
  • Время приготовления 3-5 минут
  • Удобство и простота в использовании
  • Снижает затраты на производстве

Способ приготовления 1 литра соуса.

Соус ” Деми глас” (базовый)

  1. В 1 литр холодной / теплой воды добавить 100 гр. сухого соуса. Тщательно размешать до получения однородной консистенции.
  2. Довести до кипения постоянно помешивая, снять с плиты.

Соус Деми глас для тушения п/ф

  1. В 1 литр холодной / теплой воды добавить 80 гр. сухого соуса.
  2. Тщательно размешать до получения однородной консистенции.
  3. Довести до кипения постоянно помешивая, снять с плиты.

Срок годности: 12мес

Упаковка: ведро 1,8кг.
Производитель: Mareven Professional Food

 

Детали

Производитель

Товар