- info@velesfood.com
- +375 (29) 179 41 47
Тарт «Ягодный» черная смородина 1440гр.
Рассыпчатая песочная тартателка с начинкой из ягод черной смородины и нежным зефирным кремом.
Производитель: ФМ «Престиж»
Описание
Упаковка HoReCa
Вес порции — 80 гр.
Кол-во в упаковке — 18 порций
Вес изделия — 1440 гр.
Состав: мука пшеничная, масло сливочное, сироп глюкозы, пюре черной смородины, желток яичный, меланж яичный, сахар, сахарная пудра, декстроза, белок сухой яичный, желатин, соль пищевая, загуститель — пектин, глазурь кондитерская «Люкс», разрыхлитель Линденер, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизатор натуральный Черная смородина с экстрактом.
Хранить при температуре -18 Сº.
Срок годности 360 суток.
Способ размораживания десерта:
1) в холодном виде — размораживание при комнатной температуре — 1,5-2 часа, при температуре 0-4 °С — 3-4 часа
2) в горячем виде (рекомендуется) — размораживание в микроволновой печи в режиме разморозки 1,5-2 мин далее подогрев на средней мощности — 20-30 сек.
Размороженный тарт должен храниться при температуре (4±2)°С в течение 72 часов.
Повторное замораживание не допускается.
Пищевая ценность 100г продукта:
белки — 4,4г,
жиры — 11,8г,
углеводы — 30,7г.
Энергетическая ценность — 247 ккал.