- info@velesfood.com
- +375 (29) 179 41 47
Торт «Брусничный» с белым шоколадом 1260гр.
Корзинка из песочного теста, брусничный джем и воздушный двухслойный крем из белого шоколада и взбитых сливок, украшенный сушеной клюквой и шоколадными завитками
Производитель: ФМ «Престиж»
Описание
Упаковка HoReCa
Вес порции — 105 гр.
Кол-во в упаковке — 12 порций
Вес изделия — 1260 гр.
Состав: сливки питьевые, конфитюр брусничный, мука пшеничная в/с, белый шоколад, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, клюква сушеная, яичный меланж, сироп глюкозы, сухое цельное молоко, стабилизатор, желатин, соль пищевая, разрыхлитель, ароматизатор натуральный «Ваниль», натуральные красители: «Карамельный колер», «Турмерик».
Хранить при температуре -18 Сº.
Срок годности 360 суток.
Способ размораживания десерта:
1) в холодном виде — размораживание при комнатной температуре — 1,5-2 часа, при температуре 0-4 °С — 3-4 часа
2) в горячем виде (рекомендуется) — размораживание в микроволновой печи в режиме разморозки 1,5-2 мин далее подогрев на средней мощности — 20-30 сек.
Изделие после разморозки должно храниться при температуре (4±2)°С не более 120 часов. Повторное замораживание не допускается.
Пищевая ценность 100г продукта:
белки — 2,7г,
жиры — 22г,
углеводы — 30,8г.
Энергетическая ценность — 335 ккал.