Торты

Торт “Брусничный с кремом” 1400гр.

Корзинка из песочного теста, брусничный джем и воздушный двухслойный крем из белого шоколада и взбитых сливок, украшенный сушеной клюквой и шоколадными завитками

Производитель: ФМ «Престиж»

Описание

Упаковка HoReCa
Вес порции – 105 гр.
Кол-во в упаковке – 12 порций
Вес изделия – 1260 гр.

Состав: сливки питьевые, конфитюр брусничный, мука пшеничная в/с, белый шоколад, сахар-песок, масло сливочное 82,5%, клюква сушеная, яичный меланж, сироп глюкозы, сухое цельное молоко, стабилизатор, желатин, соль пищевая, разрыхлитель, ароматизатор натуральный “Ваниль”, натуральные красители: “Карамельный колер”, “Турмерик”.

Хранить при температуре -18 Сº.

Срок годности 360 суток.

Способ размораживания десерта:
1) в холодном виде – размораживание при комнатной температуре – 1,5-2 часа, при температуре 0-4 °С – 3-4 часа
2) в горячем виде (рекомендуется) – размораживание в микроволновой печи в режиме разморозки 1,5-2 мин далее подогрев на средней мощности – 20-30 сек.
Изделие после разморозки должно храниться при температуре (4±2)°С не более 120 часов. Повторное замораживание не допускается.

Пищевая ценность 100г продукта:

белки – 2,7г,

жиры – 22г,

углеводы – 30,8г.

Энергетическая ценность – 335 ккал.

Детали

Производитель

Товар