Описание

Область применения: рекомендуется для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декоров и прочего. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, лактоза (молоко) эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ванилин.

Содержание какао 28%

Пищевая ценность на 100г: белки – 4,8 г, жиры -34,5г, углеводы (в том числе сахароза –58,1 г ( 57,7 г)
Энергетическая ценность 100г : 564 Ккал/2359 кДж

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: 2,5 кг, галлеты

Производитель: Sicao