• info@velesfood.com
  • +375 (29) 179 41 47
  • Кондитерский интернет-магазин 
  • Интернет-магазин ингредиентов

VelesFood.com

logo
  • Главная
  • Каталог
    • Кондитерские изделия
    • Мороженое
    • Хлебобулочные изделия
    • Овощи замороженные
    • Ягоды замороженные
    • Концентраты, топпинги
    • Специи, приправы, пряности
    • Мясо и полуфабрикаты
    • Майонезы, соусы, кетчупы
    • Растительное масло
    • Напитки
    • Кондитерские ингредиенты
    • Шоколад
    • Фруктовое пюре
    • Ореховые пасты
    • Ореховые ингредиенты
    • Какао-продукты
    • Декоры
    • Технические ингредиенты
    • По сегментам
    • HoReCa ингредиенты и продукты
    • Все для кондитеров
    • Ингредиенты собственного производства в сетях
    • Все для производства мороженого
    • HoReCa оборудование
    • Оборудование для собственного производства

    Trittico Executive Evo

    Многофункциональная машина для автоматизации кондитерского цеха и производства джелато.

    Подробнее
  • Оборудование
  • О нас
  • Блог
  • Контакты

Пожалуйста, введите запрос для отображения результатов.

Какао-продукты

ГлавнаяКаталогКондитерские ингредиентыКакао-продукты

Категории

  • Кондитерские изделия замороженные
  • Кондитерские ингредиенты
    • Декоры
    • Замороженное фруктовое пюре
    • Какао-продукты
    • Орехи
    • Ореховые пасты
    • Технические ингредиенты
    • Шоколад
  • Концентраты, топпинги
  • Майонезы, соусы, кетчупы
  • Мороженое
  • Мясо и полуфабрикаты
  • Напитки
  • Оборудование
  • Овощи замороженные
  • Растительное масло, уксус
  • Специи, приправы, пряности
  • Сухофрукты
  • Хлебобулочные изделия замороженные
  • Ягоды замороженные

Товарная группа

Производитель

Какао-порошок интенсивный глубокий черный VanHouten, 1кг.
Какао-продукты

Какао-порошок интенсивный глубокий черный VanHouten, 1кг.

Содержание какао: 10- 12%.

Производитель: VanHouten.

Какао-порошок алкализованный
Какао-продукты

Какао-порошок коричневый Plein Aroma, 1 кг

Алкализованный какао порошок коричневого цвета с насыщенным ароматом  и повышенным содержанием жира.

Производитель: CacaoBarry

Какао-порошок красный Extra Brute
Какао-продукты

Какао-порошок красный Extra Brute, 1 кг

Алкализованный какао порошок с насыщенным ароматом, интенсивным темно-красным цветом и повышенным содержанием жира.

Производитель: CacaoBarry

Масло-какао Mycryo в порошке
Какао-продукты

Масло-какао Mycryo в порошке, 0,6 кг

100% чистое и натуральное масло какао. Содержит стабильные кристаллы какао-масла и устойчив к высоким температурам.

Производитель: Callebaut

Масло-какао в форме дисков Callebaut, 3 кг
Какао-продукты

Масло-какао в форме дисков Callebaut, 3 кг

Чистое масло какао, отжатое из жареных цельных бобов какао – нейтральное по цвету и вкусу.

Производитель: Callebaut

Какао-продукты

Продукты переработки какао-бобов называют продуктами из какао-бобов или какао-продуктами. Среди них — какао-порошок, какао-масло, какао тертое.

Какао-масло — это чистый жир, удаляемый из какао-бобов в процессе их обработки. Чистое какао-масло чаще всего используется для изготовления шоколада и является одним из самых дорогих растительных жиров. Какао-масло богато жирными кислотами, такими как олеиновая кислота, пальмитиновая кислота и стеариновая кислота, а также антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами.

Исследования подтверждают, что какао-масло не оказывает негативного влияния на уровень холестерина в крови.
Какао-порошок представляет собой порошкообразную форму какао. После извлечения какао-масла из какао-бобов оставшаяся какао-масса подвергается процессу сушки. После этого его измельчают, в результате чего получается натуральный какао-порошок. Это концентрированная форма какао-бобов: терпкая и кислая. Качественный натуральный какао-порошок сохраняет истинный вкус какао-бобов, в то время как вкус какао-порошка более низкого качества может быть очень резким.

Алкализованный какао-порошок обработан 2% карбонатом калия для снижения кислотности натурального какао. Эта процедура изменяет вкус какао и делает его темнее.

В ООО ”ВелесФуд” вы можете купить какао-масло и какао-порошок. Мы работаем с такими брендами как Callebaut, VanHouten, Cacao Barry. Узнать актуальную цену вы можете у вашего менеджера или по телефону +375 (29) 179 41 47.

меню

    • Каталог
    • Оборудование
    • О нас
    • Блог
    • Заказ и доставка
    • Контакты
    • Кондитерский интернет-магазин 
    • Интернет-магазин ингредиентов

присоединяйтесь к нам

  • Instagram image
  • Instagram image
  • Instagram image
  • Instagram image
  • Instagram image
  • Instagram image

Наши контакты

  • ООО "Велес Фуд", 220035, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Тимирязева 72, пом. 48Б, 11 этаж.
  • 375 29 179 41 42
  • +375 29 179 41 37
  • +375 29 174-70-33
  • info@velesfood.com
Copyright © 2019-2022 VelesFood.com. Все права защищены.

Log In

Become a part of our community!
Registration complete. Please check your email.
Lost your password?

Create an account

Welcome! Register for an account
The user name or email address is not correct.

Ваши личные данные будут использоваться для упрощения вашей работы с сайтом, управления доступом к вашей учётной записи и для других целей, описанных в нашей политика конфиденциальности.

Log in Lost your password?

Reset password

Recover your password
Password reset email has been sent.
The email could not be sent. Possible reason: your host may have disabled the mail function.
A password will be e-mailed to you.
Log in