VelesFood.com

Описание

Упаковка HoReCa
Вес порции – 170 гр.
Кол-во в упаковке – 14 шт.
Вес изделия – 2380 гр.

Состав:сыр творожный: молоко коровье нормализованное пастеризованное, фермент молокосвертывающий микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор (камедь рожкового дерева), соль; паста арахисовая: ядра арахиса обжаренные перетертые; сахар; сливки замороженные: сливки пастеризованные из коровьего молока; ганаш молочный шоколад: шоколад молочный (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао-масса, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизатор натуральный – ваниль), сироп глюкозный, жир растительный, молоко сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар), вода питьевая, сахар, молоко сухое цельное, какао порошок, регулятор кислотности (кислота винная), эмульгатор (полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат), консервант (сорбат калия), загустители (ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза); меланж пастеризованный: яйцо куриное; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе соевое, вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно- и диглицериды жирных кислот), соль поваренная, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, натуральный краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); смесь сухая пищевая сахаросодержащая: сахарная пудра, сухой сироп глюкозы, декстроза (глюкоза), порошковая смесь на основе растительных жиров (рафинированное пальмовое масло, глюкозный сироп, молочный белок, регулятор кислотности (трифосфат натрия), агент антислеживающий (ортофосфат кальция 3-замещенный), молоко сухое обезжиренное, жир кондитерский (пальмовый суперолеин, эмульгатор (соевый лецитин), антиокислитель токоферол), эмульгатор соевый лецитин; мука овсяная; арахис в сахаре: ядра арахиса, сахар, масло сливочное; патока крахмальная высокоосахаренная: глюкозный сироп; шоколад темный: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (экстракт ванили); сахарная пудра; молоко сгущённое с сахаром: молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар; мука пшеничная высшего сорта; миндальные лепестки: миндаль; какао-порошок; вода питьевая; фруктоза кристаллическая; приправа из цитрусовых плодов: вода питьевая очищенная, концентрированный лимонный сок, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), соль поваренная пищевая, натуральный ароматизатор «Лимон», консервант (бензоат натрия); молоко питьевое ультрапастеризованное; соль пищевая выварочная ЭКСТРА (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия); глюкоза; комплексная пищевая добавка – эмульгатор: вода, моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры пропиленгликоля и жирных кислот, эфиры полиглицеридов и жирных кислот; пекарский порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат) разрыхлитель (гидрокарбонат натрия); стабилизаторы: гуаровая камедь и ксантановая камедь; комплексная пищевая добавка – краситель: носитель (глицерин), краситель (уголь растительный), эмульгатор (полиоксиэтиленсорбитан моноолеат); загуститель: каррагинан; пищевая добавка: карбоксиметилцеллюлоза; эмульгатор: стеароил-2-лактилат натрия.

Хранить при температуре -18 Сº.

Срок годности: 12 месяцев.

Способ размораживания десерта:
Размораживание при температуре плюс 4 (±2) °С в течение 1- 2 часов.
Изделие после разморозки должно храниться при температуре (4±2)°С не более 110 часов. Повторное замораживание не допускается.

Пищевая ценность (в 100 г продукта): белки – 7,5 г, жиры – 26,0 г, углеводы – 33,0 г.

Энергетическая ценность – 1640 кДж / 390 ккал.