Пирожные

Пирожное “Профитроль Дубайский”, 640г

Пирожное из заварного теста с сырным кремом с добавлением натуральной фисташковой пасты и хрустящей фисташковой начинкой, декорированное шоколадной глазурью и дробленой фисташкой.

Описание

Состав: крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), вода, мука пшеничная хлебопекарная, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности – лимонная кислота), крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор «Сливочная ваниль»), полуфабрикат отделочный кондитерский. начинка с фисташкой (сахарная пудра, крошка вафельная (мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, масло кокосовое, рафинированное дезодорированное, эмульгатор соевый лецитин, соль), заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, эмульгатор моно – и диглицериды жирных кислот, антиокислители аскорбилпальмитат, альфа-токоферол, соевый лецитин), ядро фисташки жаренное очищенное, ядро ореха кешью жаренное, молоко сухое обезжиренное, кунжут обжаренный тёртый, соль, эмульгатор соевый лецитин, красители Е102, Е133, ароматизатор «Фисташка»), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), паста ядер орехов фисташки обжаренных (ядра орехов фисташки обжаренные, сахар, жир растительный, ароматизатор), сахар, глюкозный сироп (глюкозный сироп из кукурузы), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, какао-масло, жир молочный обезвоженный, эмульгатор (лецитин соевый Е322)), яйцо куриное, растительное масло, ядра орехов фисташки обжаренные дробленые, соль, сорбат калия.

Вес изделия – 40 гр.
Кол-во порций – 16 шт.
Общий вес – 640 гр.

Хранение при -18°C. Изделие после разморозки должно храниться при температуре (4±2)°С не более 5 суток. Повторное замораживание не допускается.

Детали

Товар

Производитель