VelesFood.com

Описание

Gelmatic Startronic Premium – это результат 50-летнего опыта специализированных исследований и разработок Bravo в области комбинированных машин. Для производства любого вида мороженого.

Система охлаждения
Запатентованная система, образованная из моноблочного цилиндра с уменьшенным диаметром, снабженным многоточечной и многокольцевой системой впрыска газа, которая непосредственно расширяется вдоль стенок цилиндра.  Обеспечивает быстрое и эффективное гомогенное охлаждение. Результат: мягкое, кремообразное и стабильное мороженое в витрине.

Смеситель
Смеситель лопастей айсбрейкера изготовлен из нержавеющей стали, с блокировочным соединением в передней двери. Смеситель предотвращает образование льда вдоль стенок цилиндров, сохраняя при этом эффективность охлаждения. Он оснащен саморегулирующимся скребком, который идеально прилегает к стенкам, раздавливает кристаллы льда и делает их более мелкими.

Передняя дверь
Передняя дверь изготовлена ​​из специального теплоизоляционного материала, предотвращающего рассеивание холода. Это способствует быстрому замораживанию партии, уменьшая потребление энергии и избегая капания во время извлечения мороженого.

Легко разобрать, очистить и собрать.

Производитель: Bravo, Италия

Функции

• Емкость для быстрой загрузки смеси
• Воронка на передней двери для загрузки ароматизаторов и других ингредиентов.
• Система быстрого извлечения мороженого.

Преимущества

• Легкая загрузка ингредиентов.
• Простота использования машины.
• Электронный контроль рабочих циклов.
• Снижение потребления (запатентованный конденсатор Bravo).
• Максимальное удобство и простота очистки.

Комплектация

Открыть презентацию на англ.яз.