Кондитерские изделия замороженные

Пирог «Яблочно-брусничный» 1900гр.

Легкая начинка из свежих яблок и брусники выпекается в корзинке из песочного теста.

Производитель: ООО «Питер Фрост»

Описание

Упаковка HoReCa
Вес порции — 158 гр.
Кол-во в упаковке — 12 порций
Вес изделия — 1900 гр.

Состав: яблоки 37,8%, брусника замороженная 15,12%, мука пшеничная в/с, сахар-песок, маргарин (дезодорированные растительные масла (в том числе модифицированные), вода, эмульгаторы, лецитин, соль поваренная пищевая, консервант (сорбат калия), кислота лимонная, ароматизатор идентичный натуральному «Сливочное масло», краситель ), улучшитель для песочного теста (мука соевая, крахмал пшеничный, регулятор кислотности, разрыхлители: сыворотка порошкообразная, декстроза (пшеничная, кукурузная), соль, ароматизаторы сливочный и ванильный, идентичные натуральным), загуститель Бэйклс (модифицированный крахмал (кукурузный и картофельный), сахар, консервант, яичный меланж, гель нейтральный холодный Репо (пектин — загуститель, каррагинан — загуститель, лимонная кислота – регулятор кислотности, цитрат натрия 3-замещенный – регулятор кислотности, сорбат калия — консервант), вода питьевая.

Хранить при температуре -18 Сº.

Способ размораживания десерта:
1) в холодном виде — размораживание при комнатной температуре — 1,5-2 часа, при температуре 0-4 °С — 3-4 часа
2) в горячем виде (рекомендуется) — размораживание в микроволновой печи в режиме разморозки 1,5-2 мин далее подогрев на средней мощности — 20-30 сек.
Повторное замораживание не допускается.

Пищевая ценность 100г продукта:

белки — 4,2 г
жиры — 10,2 г
углеводы —  28,5 г
Энергетическая ценность — 222,6 ккал / 932,7 кДж

Детали

Производитель

Товар