Описание

Темная твердая лауриновая глазурь. Нейтральный, хорошо сбалансированный вкус шоколада прекрасно сочетается с обширной панелью вкусов.

Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.

Степень текучести: 3 капли из 5

Область применения: Подходит для глазирования печенья и зефира, других видов покрытий, изготовления мелкого декора.

Пищевая ценность (100г): Белки 3,1 г Жиры 34,7 г Углеводы 54,2 г
Энергетическая ценность (100г): 552 ккал
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: Е476 , соевый лецитин, ароматизатор: ванилин.

Артикул: ISD-Q1CHVC-69B.

Производитель: ООО “Барри Каллебаут НЛ Раша”.

Срок хранения: 18 мес.