VelesFood.com

Описание

Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель Гузман для окрашивания карамели, мастики, макаронс, бисквита, безе, и любых других кондитерских изделий или полуфабрикатов. Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,007%.

Общие рекомендации по работе с красителями

Если вы впервые работаете с красителями марки GUZMAN, вначале попробуйте окрасить небольшое количество продукта — у каждого красителя своя цветопередача, которая зависит, в том числе от свойств окрашиваемого продукта.

Не допускайте попадания влаги в краситель. Используйте сухой инвентарь. Храните красители в плотно закрытых банках в сухом месте при обычных условиях.

Важно! Не пересыпайте красители в другую тару — в крышки банок встроена специальная мембрана, которая защищает красители от влияния окружающей среды.